Du er her: Apollon > Tema > Morgendagens manipulerte måltider
Tema: Morgendagens manipulerte måltider
Genmodifiserte matvarer er et omstridt tema. I Europa har skepsisen lenge vært stor og politikken restriktiv på dette feltet, men likevel viser det seg at mye genmanipulerte næringsmidler sniker seg inn i kostholdet.
Vi knasker i oss arvestoff hver dag
Jeg tror at vi om ti år drikker øl brygget på genmodifiserte gjærvarianter og spiser ost laget ved hjelp av genmodifiserte mikroorganismer. Og vi gjør det uten store betenkeligheter. Folk glemmer at de hver eneste dag knasker i seg massevis av arvestoff, sier førsteamanuensis Reidunn Aalen ved Biologisk institutt, Universitetet i Oslo.
Publisert 01.03.1996
Forskning på veksthormoner: Edle motiver, uante konsekvenser
Verdens matvaremangel er ett motiv for hormonforskning på dyr. Et annet er å lage bedre medisiner for mennesker. Hormonbehandling av laks påvirker ikke arvematerialet, men innebærer likevel uante konsekvenser for miljøet. Derfor har mange forskere etiske betenkeligheter.
Publisert 01.03.1996