MT301102 Industriell bioteknologi

Kode
MT301102

Emne / Fagnavn
Industriell bioteknologi

Omfang
12.00

Målgruppe
Studenter ved Marin Biologi og Foredling. Obl. for studenter som velger bioteknologi som studieretning.

Forkunnskaper xmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' ><paragraph>MK101102 (HK 18199) INNFØRINGSKURS I KJEMI eller MK102102 (HK 11194) GENERELL KJEMI, </line>MK101302 (HK 23194) BIOKJEMI og MB201302 </line>(HB 13399) MIKROBIOLOGI OG HYGIENE</paragraph></sxmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' >

MK101102 (HK 18199) INNFØRINGSKURS I KJEMI eller MK102102 (HK 11194) GENERELL KJEMI,
MK101302 (HK 23194) BIOKJEMI og MB201302
(HB 13399) MIKROBIOLOGI OG HYGIENE

Emne / fagmål xmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' ><paragraph>Gi studentene en innføring i bioteknologiske metoder i industrien, med vektlegging på mulige anvendelser i fiskeindustri og akvakultur</paragraph></sxmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' >

Gi studentene en innføring i bioteknologiske metoder i industrien, med vektlegging på mulige anvendelser i fiskeindustri og akvakultur

Emneliste xmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' ><paragraph>-Historisk oversikt </line>-Bioteknologi i fiskeindustrien, renseprosesser, konservering og bearbeiding av fisk og fiskeprodukter </line>-Bioteknologi innen akvakultur; vaksineproduksjon og diagnosemetoder </line>-Fermenteringsteknologi; primære og sekundære metabolitter og funksjon. </line>-Instrumentering, sterilisering, omrøring- og blandeprosesser; Gass og masseutveksling; oppskalering </line>-Produksjon og anvendelse av immobiliserte celler og enzymer </line>-Nedstrømsteknikker; isolering og rensing av fermenteringsprodukter og andre biokjemikalier </line>-Utbytteberegninger</paragraph></sxmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' >

-Historisk oversikt
-Bioteknologi i fiskeindustrien, renseprosesser, konservering og bearbeiding av fisk og fiskeprodukter
-Bioteknologi innen akvakultur; vaksineproduksjon og diagnosemetoder
-Fermenteringsteknologi; primære og sekundære metabolitter og funksjon.
-Instrumentering, sterilisering, omrøring- og blandeprosesser; Gass og masseutveksling; oppskalering
-Produksjon og anvendelse av immobiliserte celler og enzymer
-Nedstrømsteknikker; isolering og rensing av fermenteringsprodukter og andre biokjemikalier
-Utbytteberegninger

Undervisningsform xmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' ><paragraph>Forelesninger, obligatorisk laboratoriekurs, øvinger og datasimuleringer</paragraph></sxmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' >

Forelesninger, obligatorisk laboratoriekurs, øvinger og datasimuleringer

Obligatoriske krav xmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' ><paragraph>Lab.kurset skal være godkjent før kandidaten får gå opp til eksamen</paragraph></sxmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' >

Lab.kurset skal være godkjent før kandidaten får gå opp til eksamen

Vurderingsform xmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' ><paragraph>5 timers skriftlig eksamen</paragraph></sxmlns:xhtml='http://ez.no/namespaces/ezpublish3/xhtml/' >

5 timers skriftlig eksamen

Karaktertype
Bokstavkarakter, A-F, hvor A er beste karakter og E er laveste ståkarakter.

Revidert dato
2004.03.03