MB301405 Havbruk

Kode
MB301405

Emne / Fagnavn
Havbruk

Omfang
10,00

Målgruppe
5. semester studenter ved Bachelorstudium i Marin biologi og foredling med fordypning innen havbruk

Forkunnskaper

Bygger på MB101105 Innføring i marine fag, støttes av MN101105 Prosessteknikk

Emne / fagmål

Å gi studentene en innføring i oppdrett av fisk og arter av kommersiell betydning.

Emneliste

Akvakultur Nasjonalt/Internasjonalt
Aktuelle arter i norsk akvakultur
Biologi og livssyklus
Miljø og lokaliteter
Yngelproduksjon
Settefiskanlegg -/ drift og produksjon
Sjøanlegg-/ drift og produksjon
Genetikk og avlsmål
For- og nærings-innhold
Trivsel, helse og sykdommer
Slakting/bearbeiding og transport
Kvalitet og markedstilpassing

Undervisningsform

Forelesninger, praktiske øvinger med obligatoriske innleveringer, prosjekter, demonstrasjoner og ekskursjoner

Obligatoriske krav

Laboratoriejournaler , prosjektarbeid og ekskursjonsrapporter må være godkjente for å gå opp til eksamen.

Vurderingsform

4 timers skriftlig eksamen

Karaktertype
Bokstavkarakterer fra A-F, hvor A er beste karakter og E er laveste ståkarakter.

Revidert dato
2005.03.08

Revidert av:
Stein Eric Solevåg