|
6
3. Miljøgifter
| UV-lys i Nord-Norge og D-vitaminproduksjon i hud
Forskningsprosjekt på Andøya |
 |
| Andøya |
|
Miljøgifter
Tungt nedbrytbare miljøgifter i mennesker
De marine kostkildene for D-vitamin kan dessverre også inneholde fettløselige miljøgifter. I prosjektet på Andenes ønsker vi også studere konsentrasjon av miljøgifter i blodet hos forsøkspersonene.
Såkalte tungt nedbrytbare organiske miljøgifter er spredt over hele kloden og finnes i alle organismer i forskjellige mengder. Felles for disse forbindelsene er at de er:
- Tungt nedbrytbare i miljøet
- Fettløselige
- Oppkonsentreres i næringskjeden slik at dyrene på toppen i kjeden har høyest konsentrasjon av miljøgifter.
- Spres globalt
Eksempler på disse forbindelsene er PCBer, DDTer, dioksiner og toksafener. Disse miljøgiftene har høyere nivåer i den marine næringskjeden og det er derfor de har fått omtale i forbindelse med torskelever og andre produkter fra fiskelever.
Når det gjelder helseeffekter av disse forbindelsene er en særlig redd for effektene på utvikling av foster og nyfødte barn. Disse effektene er veldig vanskelig å påvise og det er et stort behov for studier på dette. I Norge kan en si at nivåene generelt er lave. Prøvene fra Andenes vil bli analysert ved Norsk Institutt for Luftforskning (NILU).
Forsiden
|
