|
MTE-2002: Produksjonsteknologi Omfang
10 studiepoeng | Emnetype
Teoretisk. | Emnenivå/studieår
Vanligvis tredje året. | Undervisningsspråk
Norsk | Eksamenssemester
Vår
| Innhold
I dette emnet vil en ta opp problemer i forbindelse med industriell bearbeiding av fiskeråstoff. Det vil bli gitt en oversikt over de forskjellige prosesser og maskintyper som er i bruk innen fiskeindustrien, med vekt på utnyttelse av marint råstoff. Tidligere tilegnet kunnskap fra fiskerikjemibolken er viktig for helhetsforståelsen. | Undervisning
Forelesninger, seminarer og en ekskursjon | Arbeidskrav
Godkjent ekskursjonsrapport
| Eksamen og vurdering
5 timer skriftlig eksamen. | Datoer for skoleeksamen
24.09.2007
Eksamensdato er foreløpig og vil kunne bli endret. Endelig eksamensdato kunngjøres ved oppslag på det enkelte fakultet primo mai for vårsemesteret og primo november for høstsemesteret. | Kontaktperson
Stig Sandberg, telefon 77646012 | Pensum
Ta kontakt med instituttet/fakultetet | Hjemmeside
http://www.nfh.uit.no
|
|