|
|||
|
|
Instituttet
gjev også tilbod om Tradisjonsmat
- studium
i norsk matlaging og tradisjonar (30
studiepoeng). Studiet er retta mot dei innan norsk landbruk som
treng kompetanseheving når det gjeld foredling og omsetjing av
lokale ressursar, studentar innan ulike skuleslag, reiselivsnæringa
og kokkar. Studiet er organisert med 10 samlingar, 1 gong pr. mnd.
(onsdag, torsdag og fredag). Fordjupings - og prosjektoppgåve
inngår i studiet.
Instituttet har også deltidsstudiet Produktutvikling ( 30 studiepoeng), men dette studiet vert ikkje sett i gang kvart år.
Kontaktperson for deltidsstudia er Anne Margit Barstad, tlf: 35 95 29 00 (Anne.M.Barstad@hit.no)
Oppdatert 06.02.2004 av Ragnhild Pettersen HiT