Høgskolen i Ålesund skal ha et studieutvalg som skal være et rådgivende og utøvende organ for høskolestyret i saker som angår den totale kvaliteten på studietilbudene og studiemiljøet ved høgskolen, og komme med forslag til aktuelle tiltak. Utvalget har ansvaret for å utforme prosedyrer og retningslinjer for å gjennomføre evaluering av høgskolens studietilbud. Styret har delegert til utvalget myndighet til å godkjenne fag- og studieplaner og fagbeskrivelser.
Høgskolestyret har oppnevnt følgende medlemmer til Studieutvalget for perioden 2007-2011:
| Funksjon: | Medlemmer: | Varamedlemmer: |
| Leder |
Geirmund Oltedal |
|
| Representant IIM | Jakob Valderhaug Høgskolelektor |
Øivind Strand Førsteamanuensis |
| Representant ITN | Vilmar Æsøy Førsteamanuensis |
Vemund Årskog Høgskolelektor |
| Representant IBF | Willy Sæther Høgskolelærer |
Per Walde Førsteamanuensis |
| Representant IHF | Elin Aasen Høgskolelektor |
Harriet Lange Høgskolelektor |
| Representant adm. ansatte |
Anne Ulla |
Siri Schulerud Kontorsjef |
| Studentrepresentant | Remi Stridh | |
| Studentrepresentant | Tor Johan Vatnehol | |
Sekretær |
Stig Arne Skjerven Studiesjef |