5400 Reiseliv og samfunn

Fagansvarlig: Svein Hjelmås

Foreløpig pensumoversikt 2005/2006:

5400 Reiseliv og samfunn (10 sp)

(Bi) Crossley, J.C., Jamieson, L.M. og Brayley, R.E.: Introduction to commercial recreation and tourism : an entrepreneurial approach
4th edition. Sagamore Publishing, 2001
Pensum: s. 40-65, 111-169
85 s.

(K) Davidson, R.: Travel and tourism in Europe
2nd edition. Addison Wesley Longman, 1998.
Pensum: kapittel 1
29 s.

(B) Jacobsen, J.K.S. og Viken, A. (red).: Turisme : fenomen og næring.
2. utg. Gyldendal, 2002
Pensum: s. 11-56, 59-78, 96-119, 135-149, 207-245, 265-296
174 s.

(B) Kamfjord, G.: Reiselivsproduktet
3.utgave. Reiselivskompetanse, 2001
310 s.

(B) Lockwood, A. og Medlik, S.: Tourism and hospitality in the 21st century
Butterworth-Heinemann, 2001
309 s.

(K) Lystad, J. E: Nordmenns ferievaner 1998
Statistisk sentralbyrå, 1999
Finnes også i gratis elektronisk utgave på Internett

(Bi) Mill, R.C.: Resorts : management and operation
Wiley, 2001
Pensum: s. 3-31, 117-157
70 s.

(D) Munch-Petersen, N. F.: Nature as a tourism resource : what is nature?
I: Nordisk turisme i en global sammenhæng : udvalgte papers fra Det 4. Nordiske Forskersymposium, København 17.-20. oktober 1995
Handelshøj­skolen i København, Institut for Transport og Logistik, 1996. s. 323-333
11 s.

(K) Shaw, G. og Willians, A.M.: Critical issues in tourism : a geographical perspective
2nd edition. Blackwell, 2002.
Pensum: Kapittel 2, s. 26-47
22 s.

(K) Pettersen, A: (red.): Handlingsplan for bygdeturisme
Statens landbruksbank, 1999.
50 s.

(D) Lønnsomme og konkurransedyktige reiselivsnæringer
Nærings- og handelsdepartementet, 1999. Stortingsmelding nr. 15 (1999-2000)
Finnes også i gratis elektronisk utgave på Internett
70 s.

I tillegg er all undervisning å betrakte som pensum.

Uthevet skrift: Deleksamen før jul
(B) Kan kjøpes i bokhandel
(Bi) Biblioteket
(D) Deles ut
(K) Kompendium
Hjelpemidler til eksamen:
Deleksamen (30 %): Ingen hjelpemidler
Slutteksamen (50 %): Ingen hjelpemidler
Semesteroppgave, 20 % (vårsemesteret): Alle hjelpemidler tillatt

Publisert av Arild Skalmeraas - 20.06.2005