|
Kokkelerer ved kysten
De fleste mener at å lage mat er en utfordring i seg selv. Lillian Haugen og Elise Jensen gjør det om bord på en minerydder. – Men å kutte opp fisk mens bølgene slår kan være en utfordring for magen, sier de.
Av Håkon Høgetveit og Jon Anders Skau (foto)
| | PÅ KJØKKENET: Elise Jensen (t.v.) og Lillian Haugen vil begge bli kokker. De tar læretiden på en minerydder i Forsvaret. – En god erfaring, mener de. |
Etter å ha gått rekruttskolen på Madla ved Stavanger fikk Lillian Haugen og Elise Jensen lærlingplasser som institusjonskokker på henholdsvis KNM Otra og KNM Måløy – en god erfaring, mener jentene.
– Snart blir det også utenlandstur på meg. Fartøyet jeg tjenestegjør på skal ut på Nato-oppdrag nedover i Europa, forteller Haugen.
| | ANBEFALES: Elise Jensen (t.h.) og Lillian Haugen anbefaler Forsvaret for jenter. |
– Det beste tilbudet
En minerydder har et mannskap på om lag førti personer.
– Siden vi er på fartøy, er matbudsjettet ganske stort. Vi lager alt fra andelever til fiskekaker på kjøkkenet, så mannskapet har i alle fall ingenting å klage på, mener Haugen, som valgte å tjenestegjøre som kokkelærling i Forsvaret fremfor mange andre steder.
– Jeg fikk lærlingplass alle stedene jeg søkte, men jeg mener Forsvaret har det beste tilbudet. Her er det også mange muligheter i tillegg til selve lærlingplassen, påpeker hun.
Hun nevner utenlandsmulighetene man får om man havner på fartøy som tiltrekkende.
– På skolen fikk vi besøk fra Forsvaret. Da ble det snakket om muligheten for å delta på Nato-tjeneste i forbindelse med å være kokk på båt. Det medvirket til valgene våre, sier Haugen og Jensen, som også benytter seg av Forsvarets muligheter til å ta kurs under læretiden.
| | KOKKELÆRLING: Lillian Haugen fra Eidfjord tjenestegjør nå som førsteårs kokkelærling på minerydderen KNM Otra. |
Gratis studiekompetanse
Voksenopplæringen i Forsvaret er til for at de som er inne til førstegangstjeneste, skal være best mulig rustet etter endt tjeneste.
– Det gis tilbud for å ta mange kurs rettet mot det fagfeltet man sikter mot i fremtiden, sier Haugen.
– Det er også mulighet for å få studiekompetanse mens du er lærling, noe vi vil benytte oss av. Så fritiden om bord vil gå med til å lese norsk og engelsk, sier de to jentene, som også setter pris på at alle kursene og den allmennfaglige påbygningen er gratis gjennom Forsvaret.
– En gjeng storebrødre
– Dessuten er det koselig å ha et par år alene med guttene også. Jeg har inntrykk av at de fleste guttene er glade for å ha jenter rundt seg. De passer godt på oss – på mange måter er de en gjeng storebrødre for oss jenter, sier hun humrende, og kommer lattermildt på en episode fra de første dagene på KNM Otra.
Der fikk hun rom sammen med fire andre jenter og én gutt – uvanlig prosentandel til Forsvaret å være. Haugen siterer en småflau gutt den første dagen på lugaren:
«Det gjør ikke meg noe om dere skifter mens jeg er her, altså».
Søknadsfristen for Forsvarets lærlingordning er 1. mars. Mer informasjon finner du her.
|
|
