Mat
Målene
for matpolitikken er trygg mat, kvalitet og forbrukerhensyn. Målet om trygg mat
bygger på prinsippet om at det er næringsutøverne som har ansvaret for å sikre
mattryggheten. Et sunt kosthold og en langsiktig
matforsyning er i tillegg til
nyskapning, mangfold og verdiskapning viktige innsatsområder i matpolitikken. Forbrukerne
viser stor interesse for hvordan maten blir produsert, foredlet og omsatt.
Forbrukernes meninger tillegges stor vekt i matpolitikken.
September 2005
|
