Studentene møter K1 i forelesninger, klinikker og i gruppeundervisning.  Forskerlinje og særoppgave-skriving representerer viktig fordypning for studentene og gir dem et møte med forskningsmiljøer.  K1 har en særlig oppgave i ernæringsstudiet, der mange emner undervises og samordnes.  Ansatte i tekniske og administrative stillinger ser studenter både enkeltvis og i grupper. Studieadministrasjonen er felles for K1 og K2. Dette skal fremme en organisering som er optimal både for studenter og undervisere.

Hvordan kan vi måle om utdanningen er god? 
Studentevaluering er én viktig parameter.  K1 skal legge vesentlig vekt på slik evaluering.  I det ligger å endre som respons på tilbakemelding fra studentene.  Læringsresultat er en svært viktig parameter.  Har alle studentene lært det de skal, og hvor mange av dem er virkelig gode?  Heldigvis har vi eksamen og med karakterer, som gir en pålitelig tilbakemelding. Eksamensresultat og studentevaluering gir også mulighet til å se hvordan endringer slår ut.  I hvilken grad fag er ettertraktet av tidligere studenter, og av de dyktigste studentene, kan være et bra kvalitetsmål.