Basiskurs i diplomutdanningen i kjøttfag, 10 stp

SEVU

Oppstart er 17. januar 2007!
Bedriften trenger fagarbeidere som er aktive bidragsytere i arbeid med kvalitet, økonomi, marked og innovasjon. Basiskurset i kjøttfag skal gi deg en dypere forståelse for sentrale prosesser i ulike deler av verdikjeden. Med utgangspunkt i kundens behov tar kurset for seg verdikjeden og ser på denne “fra bord, og bakover til bås”.

Basiskurs i diplomutdanningen i kjøttfag, 10 stp

Diplomutdanning i kjøttfag er et nytt utdanningstilbud som bygger på svennebrev i et av kjøttfagene. Utdanningen er tenkt å være en viktig byggestein i et helhetlig etter- og videreutdanningstilbud for kjøtt- og fjørfeindustrien og for dagligvarehandelen.

Tid og sted:
1. samling: 17. - 19. januar 2007
2. - 4. samling: april - oktober 2007
Samlingene vil foregå på Matforsk i Ås.

Kursavgift: kr 25 000,-
Påmeldingsfrist: snarest

• Kursbrosjyre med påmeldingsslipp (pdf-format)
•Foreløpig program (pdf-format)
• Særtrykk: Kjøttbransjen nr 3, 2006, "Tok diplomfag på kjøttsalg i butikk" (pdf-format)
• Eksempler på utviklingsprosjektet i Diplomutdanningen (pdf-format)
• Annen omtale av kurset

Faglig informasjon om kurset
Senior prosjektleder Stine Alm Herslelth
MATFORSK, Osloveien 1, 1430 Ås
Tlf 64 97 03 20
E-post stine.alm.hersleth@matforsk.no

Oppdatert: 04.01.07
Utskriftsvennlig versjon : Arkiv : Tips en venn