Fordypning: Akvakulturteknikk

Trond Solem

Akvakultur er på veg til å bli Norges største eksportnæring. Mengden fisk som kan tas opp av havet er begrenset samtidig som det er en sterk befolkningsvekst. Derfor må vi i dag drive med oppdrett av fisk og skalldyr, akvakultur, for å skaffe god og sunn mat til en stadig økende verdensbefolkning.

Norge har naturgitte fortrinn for akvakultur, og vi har fortsatt et stort utviklingspotensiale. I verdensmålestokk er Norge ledende på intensivt fiskeoppdrett og vi leverer kunnskap og teknologi til resten av verden.

Et intensivt fiskeoppdrett krever betydelig teknisk kompetanse både til konstruksjon av utstyr og anlegg og til drift.

VedUMB har vi gjennom mange år arbeidet med akvakultur. Et av områdene vi har arbeidet mye med er akvakulturteknikk. UMBs forskere og studenter har vært med på å planlegge mange nye oppdretts- og foredlingsanlegg. Mye av det tekniske utstyret og metoden som brukes i norsk oppdrettsnæring har sitt utspring fra UMB. Mange studenter har gjennom sine hovedfagsoppgaver vært med på dette utviklingsarbeidet.

På UMB er det et svært godt undervisningstilbud i akvakultur og det er egne studier som er rettet mot avl, ernæring, økonomi, miljø og produktkvalitet og du har gode muligheter for å kombinere en teknisk utdannelse med disse emnene. Studentmiljøet i akvakultur ved UMB er internasjonalt ved at det er et eget engelskspråklig mastergradsstudie med studenter fra mange deler av verden.

Hva lærer du så ved å studere akvakulturteknikk hos oss?
Hovedtemaene er knyttet til planlegging, oppbygging og drift av oppdrettsanlegg. Det vil si at etter endt studie skal du kunne prosjekter og etablere oppdrettsanlegg både på land og i sjøen. Dette kan være anlegg for produksjon av laks eller nye marine oppdrettsarter som kveite og steinbit. I Norge i dag ser vi en stor etablering av anlegg for dyrking av skjell langs kysten. Prosjektering og drift av denne typen anlegg gjennomgås også i studiet. Riktig slakting av fisk er viktig og utstyr og metoder for dette gjennomgås. Du får også kunnskaper om videreforedling av fisk. Utarbeidelse av produksjonsplaner for å sikre optimal bruk av utstyr og anlegg er en viktig del av studiet.

Hvor kan du arbeide når du er ferdigutdannet? Mange kandidater fra UMB med fordypning innen akvakulturteknikk sitter i dag i tekniske stillinger i en lang rekke firmaer som selger utstyr til oppdrettsnæring. Andre er konsulenter og arbeider med prosjektering av oppdrettsanlegg, mens andre igjen er ledere enten på produksjonsanlegg eller fordelingsanlegg. Undervisning og forskning er også et viktig arbeidsområde for UMB-kandidater med fordypning i akvakulturteknikk.

Tilbake til Vann- og miljøteknikk
Tilbake til Maskin-, prosess- og produktuvikling
Tilbake til Studier

Oppdatert: 11.09.06
Utskriftsvennlig versjon : Arkiv : Tips en venn