Doktorgrad om roser

Foto:

Produksjon av snittroser er en viktig del av norsk veksthusproduksjon. Norske roser er kjent for sin gode kvalitet, og slik kvalitet må de også ha for å kunne konkurrere med importen. Høyt fagnivå i produksjonen er nøkkelen, og et bidrag til dette er forskningen og doktorgraden til Sissel Torre ved Norges landbrukshøgskole.

Som forbrukere har vi alle et forhold til rosekvalitet. Vi har alle også opplevd den store variasjonen det er i holdbarheten, og at rosene ofte visner alt for fort. Norsk roseproduksjon har som målsetning å øke konkurranseevnen ved å markedsføre roser av høy kvalitet og med lang holdbarhet. Gjennom forskning og formidling ved Norges landbrukshøgskole arbeides det aktivt for å oppnå dette og øke kunnskapen om årsakene til kvalitet og holdbarhet.

Med sitt dr. gradsarbeid med tittelen: "Betydningen av luftfuktighet og kalsium for kvalitet og holdbarhet hos roser", har Sissel Torre nettopp bidratt med dette. Hennes forskning har vært et viktig bidrag til økt kunnskap om denne viktige delen av rosens liv. Årsakene til kvalitet eller kvalitetssvikt er mange og kompliserte. Men grunnlaget for en holdbar rose legges helt klart hos produsenten. Dette er likevel en liten trøst for forbrukeren. Men dette forskningsarbeidet og norske roseprodusenter generelt, arbeider for at mest mulig av forbruket i her til lands skal være av en slik kvalitet at det gir holdbarhet som forbrukeren er fornøyd med.

Sissel Torre utførte en del av studiearbeidet ved Hebrew University i Israel. I dag er hun forsker ved Institutt for plantefag ved Norges landbrukshøgskole.