MARIN BIOLOGI OG FOREDLING
Fagoversikt
Studiets lengde:3 år
Opptakskrav:Generell studiekompetanse
Studiets hensikt/begrunnelseStudiet tar primært sikte på å utdanne personell på mellomledernivå til havbruksnæringen, fiskerinæringen, næringsmiddelindustrien og til bedrifter som benytter seg av bioteknologiske prinsipper og teknikker. Studentene får nødvendige kunnskaper i kjemi, biologi, og økonomi, samt nødvendig spesialisering innenfor den linjen de velger.
Innen havbruk vektlegges analyser av vann og lokaliteter, forståelse av miljø og organismer, kjennskap til aktuelle arter og fiskehelse. Det legges også vekt på drift av oppdrettsanlegg, og de konsekvenser som ukyndig drift får for økonomien.
Innen fiskeforedling får studentene kunnskaper i næringsmiddelteknologi og kvalitetssikring med spesiell vekt på fiskeprodukter.
Innen bioteknologi legges det stor vekt på biokjemi mikrobiologi, samt teknisk biokjemi og teknisk mikrobiologi (industriell bioteknologi). Det legges også vekt på moderne molekylærbiologiske kunnskaper (molekylærgenetikk og immunologi).
Uteksaminerte kandidater får tittelen høgskolekandidat. De er gått inn som bedriftsledere, konsulenter i privat og offentlig sektor, produksjonsledere, i salgsarbeid og kvalitetskontroll, undervisning, laboratorier og er assistenter innen forskning. Videre påbygning av studiet til en regional cand.mag.-grad (80 vt) eller overgang til andre høgskoler og universitet er også mulig.
Studiets oppbygging og gjennomføring:De første to semester er felles for alle studieretningene. Fra tredje semester skjer en spesialisering, med vekt på fag relatert til havbruksnæring, fiskerinæring, fiskeforedling, bioteknologi og økonomi avhengig av hva studentene velger som valgfag. Noen valgfag vil avvikles kun annet hvert år, slik at studenter i 2. og 3. studieår får felles undervisning.
Studiene avsluttes med en forskningsbasert kandidatoppgave (6 vt) ved høgskolen, i samarbeid med næringslivet eller ved andre institusjoner i inn- eller utland.
Det er mye praktisk laboratoriearbeid gjennom hele studiet.
Oversikt over fag som inngår i høgskolens treårige studium i Marin Biologi og Foredling
Fagkode Fagets navn Vekttall Vekttall pr. semester
* 1. år 2. år 3. år
H V H V H V
_______________________________________________________________________________________________________
Lab.metoder og sikkerhetskurs 0 0
HK 18199 Innføringskurs i kjemi V 3 3
AS 11401 Fiskerinæringens struktur V 2 2
HK 11194 Generell kjemi V 5 5
HB 22200 Innføring i marine fag O 5 5
HB 12297 Cellebiologi/genetikk og økologi O 5 5
HK 10294 Organisk kjemi O 2 2
HB 13399 Mikrobiologi og hygiene O 3 3
_______________________________________________________________________________________________________
AR 21701 Matematikk O 2 2
HK 23194 Biokjemi O 3 3
AD 10400 Datateknikk O 2 2
Valgfag V 2 2
HN 14196 Prosessteknikk O 3 3
HN 24499 Næringsmiddelteknologi O 4 4
AR 20701 Statistikk O 2 2
Valgfag V 2 2
_______________________________________________________________________________________________________
HB 36500 Havbruk og oppdrettsteknologi 1) V 4 4
HN 34494 Fiskeindustriell produksjon 2) V 4 4
HT 35394 Industriell Bioteknologi 3) V 4 4
HN 34601 Kvalitetssikring I O 2 2
AS 10699 Innføring i bedriftsøkonomi O 2 2
Valgfag V 2 2
HF 36494 Kandidatoppgave med
vitenskapelige arbeidsmetoder O 6 6
Valgfag V 2 2
AS 00198 Forkurs i regnskap O 0
AS 11100 Finansregnskap med analyse O 2 2
_______________________________________________________________________________________________________
Anbefalte valgfag: Studentene står ellers fritt til å velge blant andre fag ved høgskolen,
såfremt de fyller vilkårene som gjelder for det enkelte fag.
1. år 2. år 3. år
H V H V H V
HN 34394 Ernæringslære 2) V 2 2 2
HK 21494 Generell biokjemi V 5 5 5
AS 11401 Fiskerinæringens struktur V 2 2 2
AS 11699 Markedsføringsledelse V 2 2 2
AS 12701 Organisasjonsteori V 2 2 2
HB 21199 Marin produksjon 1) V 2 2 2
HT 35494 Molekylær genetikk 3) V 2 2 2
HN 34701 Kvalitetssikring II (HACCP) 2) V 2 2 2
HB 22400 Zoologi V 5 5
HT 35294 Mikrobiologi II V 2 2 2
HB 25600 Immunologi 3) V 2 2 2
HB 33797 Komparativ fysiologi V 2 2 2
AS 12501 Arbeidspsykologi
og personalledelse V 2 2 2
AS 22299 Driftsregnskap og budsjettering V 2 2 2
HB 33897 Fiskehelse 1) V 2 2 2
-Det vil bli krevd minimum 8 studenter for at fagene blir startet
-Det kan bli timeplanmessige kollisjoner på tvers av avdelingene. Studentene må Være oppmerksomme på at noen fag bygger på andre fag.
1 Obligatorisk for studium i Akvatisk Biologi
2 Obligatorisk for studium i Næringsmiddelteknologi med spes. innen Fiskeforedling
3 Obligatorisk for studium i Næringsmiddelteknologi med spes. innen Bioteknologi
5 v emnene som er oppført kan være fordel å ta for studenter som ønsker overgang til andre høgskoler/universitet senere, fordi vekttallene
fra disse emnene oftest blir godkjent som spesifikke vekttall (konf. studieleder).
O = obligatoriske fag; V = valgfag
Vekttallsummen etter 3 år må være minst 60, og omfatte alle obligatoriske fag i studiet.
Beskrivelse av studieplan: Jfr. gammel studiehåndbok s. 54, 1 spalte.
|
|
