Mai 2008

346.048 Åndsrett

 Børde, Charlotte: På rett hylle med åndsverkloven
               346.048
      Børde, Charlotte På rett hylle med åndsverkloven : en veiledning i
      opphavsrett for arkiv, bibliotek og museum. - Oslo : ABM-utvikling, 2008. -
      104 s. - (ABM-skrift ; #45)Finnes også som: 080795110
      ISBN 978-82-8105-060-0 (h.)
      DOKID: 08ux16345   Oppstilling: HIST/ATN 346.048 Bør

363.192 Næringsmiddelkontroll

    Food safety handbook
               363.192
      Food safety handbook : microbiological challenges / editor: Michele Storrs
      ; editorial team: Marie-Claude Devoluy, Pascal Cruveiller, Michele Storrs. -
      Marcy l'Etoile : Biomerieux Editions, 2007. - 240 s.
      ISBN 978-2-917162-08-8 (ib.)
      DOKID: 08ux15791   Oppstilling: HIST/ATN 363.192 Foo

   Working principles for risk analysis for food safety for a (Vol. 2007:62 av: CAC/GL
               363.192
      Working principles for risk analysis for food safety for application by
       governments = Principes de travail pour l'analyse des risques en
       matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par
       les gouvernements. - Roma : Codex Alimentarius Commission, 2007. - 33 bl.
       - (CAC/GL ; 62-2007) ISBN 978-92-5-005911-2 (h.)
      DOKID: 08ux16135   Oppstilling: HIST/ATN 363.192 Wor

612 Menneskets fysiologi

    Phytochemicals
               612.39
      Phytochemicals : aging and health / edited by Mark S. Meskin, Wayne R.
      Bidlack, R. Keith Randolph. - Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2008. - XX, 205 s.
      ISBN 978-1-4200-6137-6 (ib.)
      DOKID: 08ux14587   Oppstilling: HIST/ATN 612.39 Phy

613.2 Kosthold

    Nutraceutical and speciality lipids and their co-products
               613.2
      Nutraceutical and speciality lipids and their co-products / edited by
      Fereidoon Shahidi. - Boca Raton, Fl. : CRC Press, 2006. - 563 s.
      (Nutraceutical Science and Technology ; 5)Finnes også som: 071036067
      ISBN 1-57444-499-9 (ib.)
      DOKID: 08ux13898   Oppstilling: HIST/ATN 613.2 Nut

637 Meieridrift

    Hagenes, Kirsti: Produksjon av meieriprodukter
               637
      Hagenes, Kirsti
      Produksjon av meieriprodukter. - Bokmål/nynorsk[utg.]. - Oslo :
      Yrkesopplæring, 1999. - 288 s. ISBN 82-585-1310-9 (h.)
      DOKID: 02uu00438   Oppstilling: HIST/ATN 637 H

641 Mat og drikke

    Kolstad, Siv Randi: Kak, brød og kaffebrød
               641.815
      Kolstad, Siv Randi
      Kak, brød og kaffebrød. - Sparbu : Mære landbruksskole, 2007. - 22 s.
      (Mattradisjoner i Trøndelag ; 4) ISBN 978-82-7877-159-4 (h.)
      DOKID: 08ux12982   Oppstilling: HIST/ATN 641.815 Kol

658 Ledelse og bedriftsøkonomi

    Fuller, Gordon W.: New food product development
               658.57
      Fuller, Gordon W.
      New food product development : from concept to marketplace. - 2nd ed. -
      Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2005. - 388 s. ISBN 0-8493-1673-1 (ib.)
      DOKID: 08ux14586   Oppstilling: HIST/ATN 658.57 Ful

664 Næringsmiddelteknologi

    Developing new food products for a changing marketplace
               664
      Developing new food products for a changing marketplace / edited by Aaron L.
      Brody & John B. Lord. - 2nd ed. - Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2008. -
      XXIV, 587 s.Finnes også som: 060487321
      ISBN 978-0-8493-2833-6 (ib.), 0-8493-2833-0 (ib.)
      DOKID: 08ux13759   Oppstilling: HIST/ATN 664 Dev

    Bioactive compounds in foods
               664.07
      Bioactive compounds in foods / edited by John Gilbert, Hamide Z. Senyuva. -
      Oxford : Blackwell, 2008. - XVI, 409 s.
      ISBN 978-1-4051-5875-6 (ib.), 1-4051-5875-1 (ib.)
      DOKID: 08ux16049   Oppstilling: HIST/ATN 664.07 Bio

    Modifying flavour in food
               664.07
      Modifying flavour in food / edited by Andrew Taylor and Joanne Hort. -
      Cambridge : Woodhead, c2007. - XII, 283 s. (Woodhead publishing in food
      science, technology and nutrition)
      ISBN 978-1-84569-074-8 (ib.), 978-1-4200-4389-1 (ib.)
      DOKID: 08ux13895   Oppstilling: HIST/ATN 664.07 Mod