«En smak av Arktisk»


Senter for samisk helseforskning (SSHF) og Senter for samiske studier (SESAM) presenterer noen glimt  av sine forskningsprosjekter på temaene helse og samisk mat


Senter for samisk helseforskning utgir i høst en populærvitenskapelig bok med forskningstemaer fra SAMINOR studien -  "Korsen e det med helsa di? Gokte don leak rupmaha bearri?"

Tre av artiklene fra boka blir presentert. Faglig leder ved SSHF Ann Ragnhild Broderstad vil presentere SAMINOR-studien og jernnivåer i samisk og norsk befolkning (10 minutter). Forsker Ammar Ali Hassan presenterer funn fra sin forskning på næringsstoffer i reinkjøtt (5 min). 

Senter for samiske studier ved urfolksmasterstudent Sandra Bogdanova vil presentere forskning om tradisjonell samisk mat (10 minutter).

Det vil bli servert smaksprøver på tradisjonell samisk mat, gumba (blodklubb), reinkjøtt og klappakaker!

Boris boahtin! Vel møtt!

Få utskriftsvennlig versjon ved å trykke på denne
Informasjon
     
Når:
24.09.15 kl. 14:00 - 16:00
Hvor:
Árdna, universitetets samiske kulturhus.
Målgruppe:
Alle
Ansvarlig:
LOGG INN / LOGG UT
Skip to main content