Proteiner, peptider og aminosyrer - biokjemi og metabolisme

Mål og innhald

Emnet er beregnet for mastergradsstudenter i ernæring, men passer også godt som forskeropplæring i disse disiplinene. Emnet omfatter proteiners og peptiders oppbygning, syntese, sekresjon og nedbrytning og regulering av disse, samt omtale av deres roller i ulike former for sykdomsutvikling

Læringsutbyte/resultat

Etter fullført emne skal studentene kunne vise hvordan proteiner, peptider og aminosyrer i kosten kan påvirke helse og disposisjon for utvalgte sykdommer.

Emnet skal gi en spesialisering til forskning innenfor metabolismen til proteiner, peptider og aminosyrer.

Undervisningssemester

Vår

Undervisningsspråk

Norsk

Krav til studierett

Tilgangsavgrensa. Kun etter søknad for studentar med opptak til master i ernæring/biokjemi/molekylærbiologi eller anna relevant studieretning, eller PhD kandidatar i desse fagfelta. Søknad sendast studie-nutrition@uib.no.

Krav til forkunnskapar

Grunnleggende biokjemi (BIOBAS, FARM150 el.l.)

Undervisning og omfang

Forelesninger og egenstudier

Obligatoriske arbeidskrav

Ingen.

Vurderingsformer

Skriftlig eksamen, 2 timer.

Karakterskala

Karakterskala A-F

Emneevaluering

I samband med instituttet sitt kontinuerlege arbeid for å forbetra studiet blir det jamleg organisert studentevaluering av studieopplegg og undervisning, med tilbakemelding til studentane. Evalueringsresultata vil liggje til grunn for revisjonar av studieplanar, pensum og studie-/undervisningsopplegg.

Kontaktinformasjon

studie-nutrition@uib.no / (+47) 55 97 73 45 / (+47) 55 58 25 35