Jobb i matbransjen - fremtidsrettet næring med utviklingsmuligheter

Undervisningsopplegg
Prosjektet MAT-Kompetanse ST vil prøve ut ulike pedagogiske opplegg som kan brukes i undervisningen. Her finner du redskap til å vise elevene hvor spennende og utfordrende arbeid med mat og matproduksjon kan være. Resultater fra dette prosjektet og andres erfaringer vil legges ut fortløpende. 

Matindustrien er Norges største industri uten om olje og gass
Matindustrien har 48.000 arbeidsplasser fordelt over hele landet.
25 % av norsk sjømatproduksjon og 20 % av landbruksproduksjonen foregår i Trøndelag. Det er ca. 6000 sysselsatte i næringsmiddelindustrien i regionen.

I takt med befolkningsveksten, både her til lands og i resten av verden, øker behovet for trygg mat-produksjon kraftig. Stortinget har vedtatt at matproduksjonen i Norge skal økes med 20 prosent i løpet av få år. Bransjen mangler kvalifisert arbeidskraft allerede i dag.

Behov for flere unge med kunnskap og ferdigheter for trygg matproduksjon
Høgteknologisk industri - behov for yrkesfaglig og høyere utdanning

For at Norge og Trøndelag også i fortsettelsen skal ha en livskraftig matsektor må det utdannes flere kandidater til bransjen, både med fagbrev og/eller høyere utdanning.