·Malaria
parasitten (Plasmodium falciparum) må spise seg gjennom
myggeorganer som inneholder mye kitin.
Parasitten er derfor avhengig av å ha aktive kitinaser.
Vi tester mulige hemmer og ser på deres interaksjon
med enzymene. Vi ser på to typer hemmere: · Naturprodukter,
dvs hemmere som forekommer i naturen. · Produkter som
vi lager selv ut i fra kitin og kitosan. Vi prøver
å lage spesialtilpassede kitinaser som bryter ned kitin
/ kitosan til fragmenter som virker som hemmer på andre
klasser kitinaser, f eks kitinase fra malaria parasitten.
For studenter i KJB200 som sliter med enzymkinetikk og
beregning av KI:
En av de viktigste parametere
for å analysere en mulig hemmer: KI
Eksempel, pentapeptidet argadin, KI = 30 nM
Til venstre: Bilde av strukturen
av en kitinase som binder argadin.
Over: Bilde av strukturen av en kitinase som binder
argadin.