Seminar i ernæring 1

Mål og innhald

Seminaret skal gi ei forskingsbasert tilnærming til ernæring, med sterk vekt på fagleg bredde, tverrfaglege element og aktiv deltaking frå studentane.

Læringsutbyte/resultat

Etter fullført emne skal studenten kunne:

Kunnskaper:

• forklare kva ernæringsrelatert forsking er
• beskrive tverrfaglige aspekter ved ernæringsforsking relatert til naturvitenskaplige, samfunns- og kulturvitenskapelige forskingstradisjoner
• beskrive kostvaner og ernæringsproblemer både i et historisk og globalt perspektiv
• beskrive de hyppigste ernæringsrelaterte sykdommene som kan forekomme i livsløpet

Ferdigheiter:

• lese kritisk næringsrelaterte forskningsartikler
• diskutere ernæringsrelaterte spørsmål

Kompetanse:

• ha evne til å stille kritiske spørsmål og diskutere ernæringsforskning med medstudenter
• delta i utforming og presentasjon av ernæringsfaglige gruppeoppgaver

Undervisningssemester

Høst

Undervisningsspråk

Norsk

Studienivå

 Bachelor

Institutt

Institutt for indremedisin

Krav til studierett

Opptak til bachelorprogram i human ernæring

Krav til forkunnskapar

Ingen

Undervisning og omfang

30 timar seminarbaserte førelesingar. 3 timar søke- og skrivekurs i regi av UBB.

Obligatoriske arbeidskrav

Deltaking på minst 80% av enkeltseminara. Deltaking på to gruppeoppgåve. Presentasjon og diskusjon.

Vurderingsformer

Aktiv deltaking på 14 av 16 enkeltseminar, inkludert søk- og skrivekurset. Gyldig fråvær utover dette må kompenserast med skriftleg innlevering.

Karakterskala

Bestått/ikke bestått

Emneevaluering

I samband med instituttet sitt kontinuerlege arbeid for å forbetra studiet blir det jamleg organisert studentevaluering av studieopplegg og undervisning, med tilbakemelding til studentane. Evalueringsresultata vil liggje til grunn for revisjonar av studieplanar, pensum og studie-/undervisningsopplegg.

Kontaktinformasjon

studie-nutrition@uib.no +47 55 97 73 45 / 55 58 25 35