|
 |
| Illustrasjoner fra professor John Kuriens prosjekt om internasjonal handel med sjømat. |
Hvordan kan internasjonal handel med fisk organiseres slik at den bidrar til at færre mennesker sulter? Til at folk verden over spiser mer riktig sammensatt kost? Til at matvaresikkerheten øker? Og hvordan kan mer kunnskap om temaene gi grunnlag for forskning og utdanning innen fiskeforbruk, ernæring og helse?
Dette er spørsmål som vil bli forsøkt belyst under seminaret som foregår ved Norges fiskerihøgskole og er åpent for alle. Seminaret tar utgangspunkt i det internasjonale arbeidet for friere verdenshandel og forbedret mattilgang og knytter dette til global handel med fisk. Arbeidet drives blant annet i regi av FN inkludert Verdens handelsorganisasjon og Verdens helseorganisasjon.
Motstridende hensyn
Økt internasjonal handel gir store fordeler for ressursrike land som Norge, som er avhengig av stadig større marked for blant annet fiskeprodukter. Samtidig styres den internasjonale handelen i hovedsak av penger, ikke av folks grunnleggende behov for mat og helse.
Internasjonal handel gir økonomiske fordeler for utviklingsland som er avhengige av utenlandsk valuta for å kunne investere i sin egen utvikling. Samtidig kan eksport av fisk fra utviklingsland øke prisen på fisk lokalt og dermed gjøre det vanskeligere – særlig for de fattigste – å skaffe seg fisk, som er en viktig kilde til protein. Det siste er erfart blant annet ved Victoriasjøen i Afrika.
 |
| 1.amanuensis Torbjørn Trondsen |
– Det er en stor utfordring å samordne disse hensynene på best mulig måte. Vi ønsker å diskutere temaene i en bred kontekst, og da er Tromsø en unik arena. Det sier leder for seminaret, førsteamanuensis Torbjørn Trondsen ved Norges fiskerihøgskole.
Ideen til seminaret ble unnfanget da førsteamanuensis Torbjørn Trondsen fra Norges fiskerihøgskole og Eirik Gjøstein Jansen fra Utenriksdepartementet representerte Norge på en konferanse i Marokko i januar om handel med fisk og matvaresikkerhet.
Norge kan bidra
Norge er en viktig internasjonal aktør som blant annet selger sjømatprodukter til mer enn 150 land. Mange av landene er utviklingsland. Arrangørene av seminaret mener Norge kan være med å sikre både matvaresikkerhet og verdiskapning ved å bidra til internasjonale handelsregler og utvikle markeder og produkter.
Som et ledd i dette, har Utenriksdepartementet og den internasjonale organisasjonen for mat og landbruksvarer satt i gang et prosjekt. Prosjektet ledes av den indiske professoren John Kurien som har knyttet til seg konsulenter fra flere utviklingsland.
Fire foredrag
Professor John Kurien er en av de fire foredragsholderne på seminaret. Han skal presentere foreløpige resultater fra sitt arbeid med fokus på hvordan internasjonal handel med sjømat virker inn på matvaresikkerheten.
De internasjonale organisasjonene er opptatt av sammenhengen mellom spisemønstre, ernæring og beskyttelse overfor kroniske sykdommer. En nylig framlagt rapport anbefaler blant annet økt forbruk av fisk og fiskeoljer.
I Tromsø har det lenge vært forsket på sammenhengen mellom fiskeforbruk og helse, og disse sammenhengene er tema for foredragsholder Eiliv Lund, professor ved Institutt for samfunnsmedisin ved Universitetet i Tromsø. Han skal snakke om hvilken rolle sjømat har for ernæring og for å forebygge kroniske sykdommer.
De to øvrige foredragsholderne kommer fra Utenriksdepartementet, politisk rådgiver David Hansen og spesialrådgiver Eirik Gjøstein Jansen. De skal snakke om henholdsvis Norges bidrag til internasjonal matvaresikkerhet og sjømathandel og eksemplet Victoriasjøen.
Seminaret er et samarbeid mellom Utenriksdepartementet og fire fagmiljø ved Universitetet i Tromsø som alle er faglig involvert i temaene: statsvitenskap, samfunnsmedisin, samfunns- og markedsfag og økonomi.
|
