|
Brustad, Magritt
Brustad, Magritt
Post.doc stipendiat
Phone (+47)
77 64 48 43
E-post
magritt.brustad@ism.uit.no
Office
MH-bygget, plan 10 ISM, 10.226
Department
Epidemiologi og medisinsk statistikk
Biographical sketch
f. 23. okt 1970
Ernæringsfysiolog, Universitetet i Oslo 1996
Cand. Scient. Institutt for ernæringsforskning, Universitetet i Oslo 1998
Dr. Scient. Institutt for samfunnsmedisin, Universitetet i Tromsø 2004
CURRICULUM VITAE
Secondary position
Senter for Samisk Helseforskning, Karasjok
Teaching activities
Epidemiologi på medisin grunnfag.
Epidemiologi og statistikk for medisin- og farmasistudenter.
Veiledning av medisinstudenter med utplassering i utviklingsland.
Veileder for doktorgradsstipendiat finansiert av Den Norske Kreftforening
Research interests
D-vitaminsikkerhet i befolkninger bosatt i nordområdene i forhold til både tradisjonelt marint kosthold og variasjon i UV-lysmengde.
http://http://www.ism.uit.no/andenes//
Nivåer av miljøgifter i tradisjonell kost fra arktiske områder i relasjon til næringsverdien av slik kost og dets betydning for helsa.
Vitamin D og kreft (Kvinner og Kreft-studien)
Ernæring og helse i de samiske kjerneområdene.
Selected publications
- Engelsen O, Brustad M, Aksnes L. and Lund E (2005). Daily duration of vitamin D synthesis in human skin with relation to latitude, total ozone, altitude, ground cover, aerosols and cloud thickness. Photochemistry and Photobiology. (In Press)
- Brustad M, Sandanger T, Aksnes L, and Lund E (2004). Vitamin D status in a rural population of northern Norway with high fish liver consumption. Publ. Health Nutr. 7(6), 783-789
- Brustad M, Alsaker E, Engelsen O, Aksnes L and Lund E. (2004) Vitamin D status of middle-aged women at 65-710N in relation to dietary intake and exposure to ultraviolet radiation. Publ. Health Nutr. 7(2), 327-335
- Brustad M, Braaten T, and Lund E. (2004). Predictors for cod-liver oil supplements use – The Norwegian Women and Cancer study. Eur. J. Clin. Nutr. 58, 128-136
- Sandanger T, Brustad M, Odland JO, Doudarev A A, Miretsky GI, Chaschine V, Burkow I C, and Lund E. (2003). Human plasma levels of POPs and diet among native people from Uelen, Chukotka. J.Environ.Monit. . 5(4), 689-696
- Brustad M, Sandanger T, Wilsgaard T, Aksnes L, and Lund E. (2003) Change in plasma levels of vitamin D after consumption of cod-liver and fresh cod-liver oil as part of the traditional north Norwegian fish dish "Molje". Int. J. Circumpolar Health, 62, 40-53
- Brustad M, Skeie G, Braaten T, Slimani N, and Lund E. (2003). Comparison of telephone vs face-to-face interviews in the assessment of dietary intake by the 24 h recall EPIC SOFT program-the Norwegian calibration study. Eur. J. Clin. Nutr., 57, 107-113
- Sandanger TM, Brustad M, Lund E, and Burkow IC. (2003). Change in levels of persistent organic pollutants in human plasma after consumption of a traditional northern Norwegian fish dish-molje (cod, cod liver, cod liver oil and hard roe). J. Environ. Monit., 5, 160-165
Current Membership & Advisory Committees
Vararepresentant i Universitetstrådet, Universitetet i Tromsø
|
