MAT I KULTURPERSPEKTIV

I dette kurset skal deltakerne få kjennskap til den nye læreplanen. Det vil bli spesiell fokus på kompetansemålene for 10. årstrinn. Hovedområdene Mat og kultur og Mat og livsstil vil stå i fokus. Kursdeltakerne skal få økt sin faglige kunnskap innen mat og helse.

Innhold:

Kurset vil være både praktisk og teoretisk.

-        Matvaner, livsstil og kosthold gjennom tidene

-        Mat for ulike sosiale sammenhenger

-        Å skape nye retter

-        Grunnleggende ferdigheter i mat og helse

-        Vurderingskriterier

Målgruppe: Lærer som underviser i mat og helse på ungdomstrinnet

Sted: Høgskolen i Oslo

Tidspunkt:

Tirsdag 16. januar, tirsdag 23. januar og onsdag 7. februar

Deltakeravgift: kr 1000.-

Påmeldingsfrist: fredag15. desember

Påmeldingsskjema

Kurset gjennomføres med støtte fra Utdanningsdirektoratet.

Ved spørsmål ta kontakt på e-post: leo@lu.hio.no