MAT I KULTURPERSPEKTIV

I dette kurset skal deltakerne få kjennskap til den nye læreplanen. Det vil bli spesiell fokus på kompetansemålene for 7. årstrinn. Hovedområdene Mat og kultur og Mat og livsstil vil stå i fokus. Kursdeltakerne skal få økt sin faglige kunnskap innen mat og helse.

Målgruppe: Lærer som underviser i mat og helse på barnetrinnet

Innhold:

Kurset vil være både praktisk og teoretisk.

-        Kosthold, helse og livsstil

-        Mattrygghet

-        Mat fra ulike kulturer – også samisk matkultur

-        Lage mat i naturen – naturen som ressurs

-        Grunnleggende ferdigheter i mat og helse

-        Vurderingskriterier

Sted: Høgskolen i Oslo

Tidspunkt:

Mandag 15. januar, mandag 22. januar og 5. februar
kl.9.00-15.00

Deltakeravgift: kr 1000.-

Påmeldingsfrist: fredag15. desember

Påmeldingsskjema

Kurset gjennomføres med støtte fra Utdanningsdirektoratet.

Ved spørsmål ta kontakt på e-post: leo@lu.hio.no