Fysiologi og ernæringslære

Mål og innhald

Undervisninga i fysiologi integrerer læringsutbytet frå anatomi-, kjemi- og biokjemiundervisningen, og har som mål å auke studentane si forståing av korleis kroppen sine organsystem samarbeider for å sikre at alle cellene i kroppen til ei kvar tid lever i eit optimalt miljø. Det vert fokusert på korleis det indre miljøet i kroppen (homeostasen) vert overvaka 24 timar i døgnet gjennom nervøse og hormonelle reflekser, og kvifor denne overvakinga er naudsynt for at kroppen skal fungere normalt.

Læringsutbyttet i fysiologi dannar grunnlag for den påfølgjande undervisninga i ernæringslære, som skal gje innsikt i samspelet mellom kosthold og helse. Målet er at studentane skal verte bevisste på at ernæringsråd som gjeld oral helse også spelar inn på helsa generelt.

Læringsutbyte/resultat

Etter fullført emne skal studenten kunne:

Kunnskapar

• Beskrive sentrale fysiologiske prosessar i menneskekroppen som nervøs og hormonell kontroll, respirasjon og gasstransport, sirkulasjon og muskelkontraksjon og seksuallivet sin fysiologi.
• Forstå basal ernæringslære og vite funksjonen til dei viktigaste næringsstoffa, sporstoffa og andre essensielle komponentar i ernæringa.
• Kjenne til korleis ein samlar kunnskap om ernæringssituasjonen til grupper i befolkninga og kva for anbefalingar for sunt kosthold som vert gjevne.

Ferdigheiter og generell kompetanse

• Forklare basale fysiologiske og ernæringsmessige forhold som kan påverke helsa til ein pasient.
• Delta i fagleg diskusjon med medstudentar og undervisarar innan emna fysiologi og ernæringslære.

Undervisningssemester

Vår

Undervisningsspråk

Norsk

Undervisning og omfang

Totalt rundt 40 timar med førelesingar.

Vurderingsformer

4 timars skriftleg eksamen.

Karakterskala

A-F

Emneevaluering

Skriftleg evaluering via Mi side.

Kontaktinformasjon

Institutt for biomedisin

studie@biomed.uib.no 

(+47) 55 58 64 39 / 55 58 64 40 / 55 58 60 95

Emneansvarleg:

Torbjørn Dall-Larsen, http://uib.no/personer/Torbjoern.Dall-Larsen