Det drivers en omfattende miljøforskning ved UMB. De ulike miljørelaterte prosjektene ved UMB er dels tverr- eller flerfaglige, dels monodisiplinære . Miljøforsk-UMB er et virtuelt senter for denne forskninga.
Temaet for UMBs vårkonferanse 2007 er Økonomi og klimaforandring - endrede rammevilkår, nye markeder og nye muligheter. Et av formåla med konferansen er å vise hvordan den klimarelaterte forskninga ved UMB kan være til nytte næringsliv og offentlig forvaltning.
Miljøforsk-UMB er et virtuelt senter for miljørelatert forskning ved UMB. Denne forskninga ved UMB spenner vidt, og en av Miljøforsk sine hovedoppgaver er derfor å kople forskere med ulik bakgrunn for dermed å bedre kvaliteten og relevansen av den miljørelaterte forskninga. Miljøforsk-UMB er også UMBs kontaktpunkt mot omverdenen for miljøspørsmål.
Bruk av genmodifiserte planter i utviklingsland er kontroversielt. Det kan gi grunnlag for økt matproduksjon og redusert bruk av plantevernmidler. Men kan det også føre til uopprettelig skade gjennom spredning av genmodifisert plantemateriale til stedegne planter?
Norsk delfinansiering med 10 millioner kr til en endowed chair mellom Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB) på Ås og Universitetet i Minnesota.