Fôropptak som funksjon av surfôrets gjæringskvalitet

Ane Skjelfjord

PhD student: Sophie Krizsan

Prosjektleder: Åshild Taksdal Randby

Prosjektet bygger på følgende hypotese: "Det dannes gjæringsprodukter i ensileringsprosessen som pga. sin smak eller lukt direkte reduserer fôropptaket, eller indirekte nedsetter fôropptaket f.eks. ved en giftig eller hemmende effekt på mikroorganismene i vomma. Disse uønskede gjæringsproduktene dannes i ulike mengder i ulike surfôrkvaliteter, og er hovedansvarlig for den store variasjonen i fôropptak som observeres i surfôr produsert fra det samme grasmaterialet." En vil produsere surfôr med mange ulike gjæringskvaliteter fra det samme graspartiet. Fôropptaket av de ulike surfôrkvalitetene blir bestemt i forsøk med unge kastrater. Avanserte og meget omfattende analyser av alle surfôrpartiene, og nøyaktig registrerte verdier for det frivillige opptaket av de ulike kvalitetene, vil danne grunnlaget for PLS regresjonsanalyse for å finne ut hvilke gjæringsprodukter som i størst grad er knyttet til redusert surfôropptak. Disse stoffene må identifiseres og kvantifiseres. Deretter etterprøves virkningen av de mistenkelige gjæringsproduktene ved at de i ren form tilsettes fôret til kastrater, i de samme mengdene som de er funnet i surfôr. De gjæringsproduktene som gir respons (redusert opptak) i en slik test, vil bli undersøkt videre. En vil da nytte lakterende, fistulerte kyr, for å studere gjæringsproduktenes metabolisme i vom og intermediært i dyret.

Oppdatert: 04.11.04
Utskriftsvennlig versjon : Arkiv : Tips en venn