Kompetanse på hele fagfeltet
Norges veterinærhøgskoles (NVH) Senter for mattrygghet ble åpnet 1. juni i år. Målet med senteret er å tilby industri og annen relevant virksomhet kompetanse innen hele fagfeltet mattrygghet.  Senteret vil bidra til å skape et økonomisk bærekraftig fagmiljø ved Institutt for mattrygghet, noe som er svært viktig for også å kunne opprettholde en betydelig forsknings¬aktivitet og kvalitativt god undervisning innenfor fagområdet. Ansatte på Senteret tilbyr kunnskap på de fleste områdene innenfor mattrygghet, og vi vil arbeide med å etablere ny kompetanse på de fagområdene vi per i dag mangler.

Medlemskap finansierer driften

Senteret er basert på medlemskap av interesserte organisasjoner/bedrifter der medlemsavgiften benyttes til forskning og utvikling av Senterets kompetanse. Hvert medlem vil ha en egen kontaktperson som vil gjøre seg godt kjent med medlemmets organisasjon og behov. Vi vil regelmessig holde medlemsmøter der medlemmene bidrar til å prioritere hvilke fagområder vi skal utvikle oss på. Senteret er en integrert del av Institutt for mattrygghet og infeksjonsbiologi. Etter oppstart av Senteret vil vi ikke lenger ta oppdrag for andre enn medlemmer.

Kvalitetssikrede analyser
Senteret har et styrende organ på NVH, bestående av høgskolens fire instituttledere. Leder av senteret er professor Per Einar Granum, som også er seksjonsleder for seksjon for Mattrygghet med rundt 40 ansatte.

NVHs oppdrags/rutine-laboratorium står sentralt i Senteret.
Dette kan utføre mange akkrediterte og kvalitetssikrede analyser. I tillegg har vi et forpliktende samarbeid om enkelte analyser med andre seksjoner ved høgskolen og Veterinærinstituttet. De fleste som vil arbeide ved senteret er i dag ansatt som forskere eller ingeniører ved høgskolen, og har erfaring med oppdragsvirksomhet.

 

Kjemi/toksikologi
Vår virksomhet innen kjemi og toksikologi vil bli integrert i løpet av 2007.