Marin biologi og foredling (overgangsmodell). Studieplanen gjelder kun for studenter som er tatt opp høsten 2000 og høsten 2001

 Utskrift med fagbeskrivelser

Studiets lengde:

3 år

Formell grad:

Studentene vil etter fullført 3-årig studium få en Bachelorgrad

Opptakskrav:

Generell studiekompetanse

Studiets hensikt, overordnede mål:

Studiet tar primært sikte på å utdanne personell på mellomledernivå til havbruksnæringen, fiskerinæringen, næringsmiddelindustrien og til bedrifter som benytter seg av bioteknologiske prinsipper og teknikker. Studentene får nødvendige kunnskaper i kjemi, biologi, og økonomi, samt nødvendig spesialisering innenfor den linjen de velger.

Innen havbruk vektlegges analyser av vann og lokaliteter, forståelse av miljø og organismer, kjennskap til aktuelle arter og fiskehelse. Det legges også vekt på drift av oppdrettsanlegg, og de konsekvenser som ukyndig drift får for økonomien.
Innen fiskeforedling får studentene kunnskaper i næringsmiddelteknologi og kvalitetssikring med spesiell vekt på fiskeprodukter. Innen bioteknologi legges det stor vekt på biokjemi, mikrobiologi, samt teknisk biokjemi og teknisk mikrobiologi (industriell bioteknologi). Det legges også vekt på moderne molekylærbiologiske kunnskaper (molekylærgenetikk og immunologi).

Uteksaminerte kandidater retter seg i hovedsak mot stillinger som bedriftsledere, konsulenter i privat og offentlig sektor, produksjonsledere, i salgsarbeid og kvalitetskontroll, undervisning, laboratorier og er assistenter innen forskning. Videre påbygning av studiet til en regional cand.mag.-grad (80 vt) eller overgang til andre høgskoler og universitet er også mulig.

Arbeids- og undervisningsform:

Undervisningen består i pleniumsforelesninger, gruppeøvinger og laboratoriearbeid. Deler av gruppeøvingene og laboratoriearbeidet vil danne grunnlag for den endelige karakterfastsettingen.

Studiets oppbygging og organisering:

De første to semester er felles for alle studieretningene. Fra tredje semester skjer en spesialisering, med vekt på fag relatert til havbruksnæring, fiskerinæring, fiskeforedling, bioteknologi og økonomi avhengig av hva studentene velger som valgfag. Noen valgfag vil avvikles kun annet hvert år, slik at studenter i 2. og 3. studieår får felles undervisning.

Studiene avsluttes med en forskningsbasert kandidatoppgave (18 studiepoeng) ved høgskolen, i samarbeid med næringslivet eller ved andre institusjoner i inn- eller utland.

Det er mye praktisk laboratoriearbeid gjennom hele studiet.

Det vil bli krevd minimum 8 påmeldte studenter for at emnene skal startes. Det kan også bli timeplanmessige kollisjoner på tvers av avdelingene.

Studentene må være oppmerksomme på at noen emner bygger på andre emner, samt at noen av valgemnene er obligatoriske for de enkelte studieretningene. De studentene som velger Akvatisk biologi(AB) som studieretning har Marin produksjon, Havbruk og oppdrettsteknologi og Fiskehelse som obligatoriske valgfag. De studentene som velger Næringsteknologi med spesialisering innen fiskforedling har Ernæringslære og Kvalitetssikring II som obligatoriske valgfag. De studentene som velger Næringsmiddelteknologi med spesialisering innenfor Bioteknologi har Molekylær genetikk og immunologi som obligatoriske valgfag. Det henvises til studieleder for informasjon om dette.

Finansregnskap med analyse er et obligatorisk fag 6. semester. Dette semesteret kan studentene på grunn av omlegginger velge om de vil ta Finansregnskap med analyse 6 eller 12 studiepoeng.

Antall studiepoeng etter 3 år må være på minimum 180 og omfatte alle obligatoriske emner i studiet.






Fagkode Fagets navn
S.poeng
Studiepoeng pr. semester
1. år 2. år 3. år
H V H V H V
MK101302 Biokjemi O 9 9
ID101402 Informasjonsteknologi O 6 6
AR100503 Grunnleggende metoder II O 6 6 6
MN201202 Næringsmiddelteknologi I O 12 12
MN201103 Prosessteknikk O 9 9
Valgbare fag
AM101102 Markedsføring V 6 6 6
AL101103 Organisasjon og ledelse V 6 6 6
MN201302 Ernæringslære V 6 6 6
MB201102 Marin produksjon V 6 6 6
AL101202 Kulturforståelse V 6 6 6
MB 301202 Fiskehelse V 6 6 6
MT201102 Immunologi V 6 6 6
MN201402 Kvalitetssikring I O 6 6
AE101103 Grunnleggende bedriftsøkonomisk analyse O 6 6
MB301602 Kandidatoppgave O 18 18
Valgbare fag
MB301102 Havbruk og oppdrettsteknologi V 12 12
MT301202 Molekylær genetikk V 6 6
MT301102 Industriell bioteknologi V 12 12
MN301102 Fiskeindustriell produksjon V 12 12
AE101303 Finansregnskap med analyse V 12 12
MN301202 Kvalitetssikring II (HACCP) V 6 6
Sum

1 Faget HB13401 Havbruk og oppdrettsteknologi er obligatorisk for studium i Akvatisk Biologi
2 Faget MN301102 Fiskeindustriell produksjon er obligatorisk for studium i Næringsmiddelteknologi med spes. innen Fiskeforedling
3 Faget MT301202 Molekylær genetikk og MT301102 Industriell bioteknologi er obligatorisk for studium i Næringsmiddelteknologi med spes. innen Bioteknologi

Tilbake

ARENA-høgskole

Classfronter

Studenter

Student E-post

Etter- og videreutdanning

Studiehandbok 2003/04

Ansatte

Spanske språksertifikat

til Biblioteket

Romreservasjon

Studenter i Kristiansund

Jobbsøkere

Nyhetsarkiv

Til forsiden