Når enklere organiske molekyler bygges sammen i lange kjeder fås polymerer som har helt andre egenskaper. De viktigste biopolymerene er DNA og RNA, proteiner og polysakkarider. Her er byggesteinene henholdsvis nukleotider, aminosyrer og karbohydrater (sukkere).

Institutt for bioteknologi

Ved NTNU har vi et meget aktivt og engasjert fagmiljø som har spesialisert seg på polysakkarider fra marine brunalger (alginater) og krepsdyr (kitosaner), i tillegg til en del plantepolysakkarider (blant annet sphagnan), samt fiskekollagen. Disse har mange etablerte anvendelser i industrien, men nye anvendelsesområder som medisin og farmasi får stadig større betydning.

Vi studerer biopolymerenes genetikk og biosyntese, samt deres enorme mangfold av kjemiske strukturer. Særlig setter vi fokus på sammenhengen mellom struktur og polymeregenskaper, hvordan de vekselvirker med andre molekyler, hvordan de kan danne løsninger og geler med helt spesielle egenskaper. Undevisningstilbudet omfatter både biopolymerenes grunnleggende kjemi og fysikalske egenskaper, samt metoder for å karakterisere dem.

Studentene får tidlig kontakt med forsknings- og utviklingsprosjektene gjennom laboratorieoppgaver, prosjektoppgaver og masteroppgaver. Videre deltar studentene i samarbeidet med industrien, både nasjonalt og internasjonalt

Velkommen som student i et spennende fagfelt der NTNU er det ledende universitet i Norge!