Yrkesfaglærerstudiet i restaurant- og matfag er for en stor del oppgave- og prosjektorganisert. Det innebærer at studentene selv velger hensiktsmessig litteratur i arbeidet. I tillegg legger faglærere ut egne litteraturlister over aktuell litteratur på Høgskolens e-læringsverktøy. Studentene kan også få tilbud om å kjøpe flere kompendier som er spesialtilpasset enkelte av fagene i studiet.

Avklar med faglærer før innkjøp av litteratur

For oppsett av referanser og litteraturlister; se http://www.hiak.no/biblio/av/geninfo/apa.shtml

Skriv ut