Instituttet er involvert i flere studieprogram og enkeltemner.
Master i Helsevitenskap er et tverrfaglig studiet mellom ISM og ISH (institutt for sosialt arbeid og helsevitenskap). Studiet består av obligatoriske og valgfrie emner. Masteroppgaven (120 studiepoeng) kan avlegges enten ved DMF eller SVT (fakultet for samfunnsvitenskap og teknologiledelse). Programmet er for de som har en 3-årig helsefaglig høgskoleutdanning, men studenter med cand.mag. eller bachelor i samfunnsvitenskap kan også søke om opptak. Det tas opp 30 studenter i året.
Afrikastudiet er et tverrfaglig 3-årig bachelor og 2-årig masterprogram om Afrika. Programmet tilbys også som nettbasert studium. ISM har sammen med et annet institutt ansvaret for modulen "Sykdom og helse i Afrika" (15 studiepoeng). Undervisningen fokuserer på sykdom, forebyggelse og helsefremmende arbeid sammen med det komplekse samspillet mellom sosiøkonomisk utvikling, utdannelse og helse. Studenten må også gjøre en obligatorisk oppgave som krever mye veiledning. Det er ca. 115 påmeldte studenter hvert år. Undervisningen foregår i vårsemesteret, og eksamen kan avlegges 2 ganger årlig.
Lege-pasientkurset går over de to første årene i studiet. Målet er at studenten, gjennom møte med pasienter, medstudenter og skuespillere (F-lab), skal kunne trene opp grunnleggende kliniske ferdigheter som kommunikasjon og praktiske undersøkelsesteknikker.
Møtet med pasienten utfordrer studentens og legens totale kompetanse. Kurset legger derfor vekt på kunnskap, ferdigheter, holdninger og hvordan disse integreres gjennom virkelighetsnære situasjoner.
Et annet viktig element i studentens totale kompetanse er forholdet mellom det personlige og det profesjonelle. Studenten vil derfor få veiledning knyttet til personlig utvikling.
Problem basert læring - PBL - foregår i grupper med 8 til 10 studenter i løpet av de to første årene. Alle med undervisningsplikt deltar i denne undervisningen som veiledere for gruppene. Undervisningen tar utgangspunkt i skriftlige kasuistikker som studentene skal problematisere og sammen finne løsningene som sykehistorien legger opp til.