Lunds artikkel i tidsskriftet Addictive Behaviors ser på ulike aspekter ved bruk av skjenkesteder blant unge voksne i Norge. Lund bygger studien på nasjonale spørreundersøkelser om drikkevaner fra 1999 og 2004.

Studien viser at det er en klar sammenheng mellom det å gå ofte ut og ha et høyt alkoholforbruk og ofte drikke seg beruset. Hyppige gjester på skjenkesteder rapporterte også oftere enn andre om både negative og positive opplevelser i forbindelse med bruk av alkohol. Negative opplevelser var blant annet å havne i slåsskamp eller krangle, og positive opplevelser å føle seg mer populær eller optimistisk.