Internasjonalisering Matteknologisk utdanning

Vi startet i 2005 en prosess der målet er økt internasjonalisering både for studenter og lærere ved studiet. Vi har også tidligere hatt studenter som har tatt deler av utdanningen i utenfor Norge, men dette var mer basert på studenters egne initiativ. I skoleåret 2005/2006  hadde vi 4 studenter utplassert i Europa: 2 i Finland ("Häme Polytechnic University of Applied Sciences" i Hämeenlinna (http://www.hamk.fi) og 2 i Nederland ("Wageningen University and Research centre" i Wageningen (www.wur.nl). Disse plassene var delvis finansiert ved mobilitetsprosjektet Leonardo da Vinci (http://www.teknologisk.no/leonardodavinci) som vi har sammen med andre avdelinger ved HiST: Avdeling for helse- og sosialfag (AHS) og Avdeling for informatikk og e-læring (AiTel).

Vi er også med i prosjektet Integrating Safety and Environment Knowledge In Food towards European Sustainable Development (ISEKI Food 2) som samler mer enn 100 utdanningssteder innen vårt fagområde i Europa og som hadde oppstart i november 2005 (www.esb.ucp.pt/iseki/).  Prosjektet tar sikte på gjennom flere delprosjekter å samkjøre utdanningsnivået innen matteknologi i Europa, integrere forskning i utdanningen og lage databaser over instrumenter og utstyr, og kunnskap som kan være tilgjengelig for andre forskere og samarbeidspartnere. Partnere i dette prosjektet har også i løpet av perioden utviklet et nettsted for informasjon om mat og matprodukter (http://www.food-info.net/) som det anbefales å se nærmere på.