Gjennom anaerob behandling blir den lett nedbrytbare delen av det organiske stoffet brutt ned til biogass som er 50-80 % metan, resten CO2 samt små mengder andre gasser. En vesentlig del av det organisk bundne N blir omdannet til ammonium nitrat som er bedre tilgjengelig for plantevekst. Biogassen kan brukes til produksjon og salg av varme, elektrisitet og som drivstoff for kjøretøyer. Råtneresten (digestat) kan anvendes som et gjødselprodukt.

Tiltaket reduserer utslippene av metangass og lystgass fra gjødsellagringen og utnytter energien som kan erstatte fossile brensler.

Biogassanlegg kan bygges som rene gardsanlegg på gårdene. Av økonomiske grunner kan det ofte være gunstig å satse på felles anlegg, helst med innblanding av våtorganisk avfall.

Tiltaket krever samarbeid mellom landbruks og avfallssektoren.