Menneskemat på SV - menyen

- På torsdag var dagens på SV-kantina Pollock med kokte poteter. Hva er Pollock?

DU BLIR DET DU SPISER: Kommende akademikere blir fora på avdøde kunstnere i SV-kantina, for å få litt kunstnerisk input.
FOTO: Anne Ogundipe

Knut Marius Karlsen

Knut Marius Karlsen, administrerende direktør i Studentkafeene.

- Pollock er en hvit, fin fisk.

- Eh… Det stemmer ikke helt med mine vitenskaplige undersøkelser. I Wikipedia står det nemlig at Pollock slett ikke er en fin fisk, men navnet på den abstrakte kunstneren Paul Jackson Pollock. Hva har du å si til det?

- Jeg vet ikke hva en abstrakt kunstner er.

- Nei vel. Men Pollock døde i 1956. Er det ikke litt ufint å servere så gammel restemat?

- Det er ikke verre en å kalle hamburger etter en tysk by (Hamburg, journ.anm).

- Men ærlig talt, har ikke Pollock gått ut på dato?

- Nei, han er kjempepopulær, og slett ikke tidsavhengig.

Helt ærlig; Er vi i ferd med å se en ny kannibaltrend i SiOs kantiner?

- Tja. Heretter vil vi hver måned ha en ny kunstner på menyen.

- Hvem er neste måneds kunstner, da?

- Det er en hemmelighet.

- Et lite hint?

- Nei, du får vente i spenning.

- Okay, men hvorfor kunstnere? Smaker de bedre enn akademikere?

- I studiehverdagen er det viktig å få litt kunstnerisk input.

- Men for å være litt seriøs; Pollock sleit jo med alkoholproblemer. Vil man merke det når man begynner på leveren?

- Alle kan helt trygt kjøre bil etterpå.

- Fint. Men siden Pollock utviklet den såkalte splæsjeteknikken og laget bilder av tilfeldig sprut med penselen, fulgte det vel med pensel til sausen?

- Nei, det slipper en, vi har egne splæsjekokker.

- Splæsjekokker? Dere går kanskje vel langt for å fornye dagens? Dessuten har jo Pollock vært død i 50 år. Er det ikke på tide å vurdere sin stilling?

- Jeg vurderer alltid min stilling, uavhengig av alle abstakte kunstnere.

Helena Nielsen • Anne Ogundipe (foto)