Surt vær gir knallbær!

Mens sommerens mange regnskyll kan ødelegge bær, kan samtidig lave temperaturer og lite sol gi ekstra gode bær.

– Med så lite sol modnes bærene sakte, og sakte modning gir en veldig god søtsmak.

– Bærene kan bli optimale dersom de ikke blir ødelagt, sier informasjonssjef i Opplysningskontoret for frukt og grønt, Britt Kåsin.

• Her er det varmest. kaldest og våtest.

Knallgode bringebær

Hittil i år har regnet ødelagt for store jordbæravlinger.

Rips og solbær tåler mye regn, mens bringebærsesongen er avhengig av å unngå de store regnskyllene.

DÅRLIG SOMMER: For blåbær og molte er ikke kalde temperaturer og mye regn like bra!

Foto: Bjørnar Hansen

– Dersom det verste regnet holder seg unna, kan bringebærene bli svært gode i år, sier Kåsin.

• Les også: August blir kald.

Labert for villbær

Bærforsker Arnfinn Nes ved Bioforsk spår en laber bærsesong for Østlandet.

– Det er dårlige utsikter for blåbær og molter. Vi har hatt en våt og kald juni og juli måned, og dette kan ha gått ut over bærene, sier Nes.

Mye regn og kulde skaper dårligere vilkår for bærenes vekst og modning.

– Men tyttebær tåler mer enn blåbær og molter, så det kan være det blir en god tyttebærsesong, sier Nes.

Les også:

• Slik spår du været.
• Slik leser du værkartet.